Le plein de recettes gourmandes à base de cerises amarena

Name: Le plein de recettes gourmandes à base de cerises amarena
Total time: 30 min
Cuisine: cerises amarena

Gâteau aux chocolat, glace vanille et cérises amerena

Les cérises amarena sont destinées principalement à la confiserie. Photo par Lamerie

Originaire d'Émilie-Romagne en Italie, la cerise amarena est une variété de cerises à la saveur amère et dont on fait des conserves l'été venu pour garnir nos pâtisseries préférées. Confites dans leur sirop obtenu grâce à la macération du sucre et des fruits, elles sont traditionnellement exposées au soleil durant une quarantaine de jours mais pour les plus pressés et les habitants de régions moins ensoleillées, il est heureusement possible d'utiliser le bon vieux faitout.

Les cerises amarena parfument crème pâtissière, tiramisù et sorbets. Elles accompagnent parfaitement bien gaufres et pancakes, panna cotta et yaourts. Elles sont également idéales pour décorer une Forêt Noire ou tout dessert au chocolat.

Meilleures recettes de cerises amarena et de ganache des Gourmets

Des idées de recettes de cerises amarena et de ganache pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini charlottes chocolat blanc cerises amarena

Turbigo Gourmandises

La couleur des biscuits de Reims Fossier colle parfaitement à cette recette. Les cerises amarena contrastent parfaitement avec la ganache au chocolat blanc. Celle-ci est d’ailleurs la seule contrainte de la recette car il faut la faire un peu à l’avance. Pour le reste, c'est vraiment tout simple !

Dernières recettes de cerises amarena et de ganache par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cerises amarena et de ganache qui changent !

Roulés de crêpes chocolat blanc cerises amarena

Turbigo Gourmandises

des crêpes roulées à la ganache de chocolat blanc et cerise amarena

JANA AMARENA

Pastry & Sports

Intéressé par la réalisation d'une recette de jana amarena ? Suivez cette recette de ganache et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.